Шоколадная компания Max Brenner была основана в 1996 году в городе Раанана в Израиле, Максом Фихтманом и его другом Одедом Бреннером. Они объединили свои имена, чтобы дать название фантастическому «Лысому мужчине», предположительно стоящему за этими великолепными сладостями. Компания началась с одного небольшого магазина (число которых к 1999 году увеличилось до 10) в центре города, продвигая вкусные, приготовленные вручную бонбоны.
Бреннер познакомился с шоколатье Мишелем Шоденом. Он учился в парижской шоколадной мастерской Chaudun. Обучение было сложным, так как он изучал опыт своего мастера с 1990 года в течение шести долгих лет. С помощью традиционной техники Бреннер реализовал свой особый процесс производства, используя французские традиции, которые он и его партнер привезли в Израиль.
Этот превосходный набор содержит:
Любимые кубики шоколада из кешью
Кубики белого шоколада с начинкой из нуги и шоколадной крошки / 40 г
Завернутый ореховый шоколад
Китайский орех пекан, завернутый в нугу и какао-порошок / 40 г
Шоколадные кубики
Кубики молочного шоколада с начинкой из нуги и китайского пекана / 100 г
